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与许博士同课题组的师弟、在读硕士木同学表示,在7月8日收到苹果后,课题组已把苹果的果肉、果核、果柄等分开,分离出不同部位的菌丝,提取了白参子实体的DNA序列,鉴定出该菌株属于裂褶菌,进一步分离、纯化菌丝,做成液体菌种后,7月20日进入栽培实验阶段。“我们研究所在昆明和毕节都有种植基地,同时栽培了苹果白参菌,这次栽培花了24天左右,苹果白参菌可以做鸡蛋羹,或与鸡蛋、青椒同炒。”木同学表示,自己和课题组同学也尝了一下,发现苹果白参菌并没有苹果味。

中科院昆明植物所教授级工程师赵琪告诉澎湃新闻,白参一般生长在pH值6-7的环境中,pH值低(酸度较大)的水果上很难长出肉眼可见的真菌,“苹果的pH值较低,长出白参确实少见,但1970年代曾有外国学者把白参菌丝接种到苹果上,长出了子实体。”网友小邓寄来的苹果长出白参有两种解释,一是果柄处有伤口,白参孢子侵染果柄并扩散到果核米乐m6,如温度、湿度适合,子实体就可以从苹果顶部长出来;二是孢子先侵染苹果树,扩散到果实中。他认为第一种可能性较大米乐m6,白参适宜生长在温度5℃-30℃,相对湿度超过70%的环境中米乐m6,6月是江浙的梅雨季米乐m6,提供了良好的生长环境。

😫(撰稿:卢娅泽)

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    • 邢琼玲🎠LV6六年级
      2楼
      「中国政府网」分别提高1000元!三项个税专项附加扣除标准调整🎍
      2024/08/18   来自邵阳
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    • ➍费羽彬LV8大学四年级
      3楼
      俄罗斯是个怎样的国家(全文)❠
      2024/08/18   来自宝鸡
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    • 成妍彦🌛LV9幼儿园
      4楼
      建议看,79㎡精装房小拆小改实用还美翻!🐂
      2024/08/18   来自常州
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    • 戴卿彬LV4大学三年级
      5楼
      成就数智企业:走进济南城建,建有型世界,筑无限梦想⚁
      2024/08/18   来自德州
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    • 皇甫生婉🧙🈵LV9大学三年级
      6楼
      八月份去山东旅游,推荐威海青岛还是烟台?⚰
      2024/08/18   来自增城
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    • 诸淑欢LV8大学四年级
      7楼
      山西洪洞:八旬母亲患老年痴呆 47岁孝子“装痴卖傻”逗她笑🖊
      2024/08/18   来自吕梁
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